本文摘要：临江：千年古镇酿造传奇味道，白酒飘香！

摘要：临江镇是市级百强商贸强镇，户籍人口10.7万人，辖区内镇域商贸、物流、服务业等企业达5000余家，有冰薄月饼、香绸扇等非物质文化遗产。

临江：千年古镇酿造传奇味道，白酒飘香！

摘要：临江镇是市级百强商贸强镇，户籍人口10.7万人，辖区内镇域商贸、物流、服务业等企业达5000余家，有冰薄月饼、香绸扇等非物质文化遗产。临江镇加大扶持力度，助推酒类企业发展千年古镇白酒飘香

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2021-2-24 08:41 上传

初熟高梁入箱培菌临江镇是市级百强商贸强镇，户籍人口10.7万人，辖区内镇域商贸、物流、服务业等企业达5000余家，有冰薄月饼、香绸扇等非物质文化遗产。近年来，临江镇引领辖区内的白酒生产企业诚信经营，支持白酒企业创建精品名酒，全力助推白酒产业健康发展，以开州纯酿白酒坊等一批优良企业为支撑，大力提升白酒行业的影响力、竞争力和品牌号召力，力争将临江镇打造成为千年古镇纯酿优质高梁酒核心产区和示范引领区，让美酒佳酿香飘全国各地，为镇域经济社会高质量发展打下坚实基础。

政府支持强品牌走进临江镇万安村大兴街48号开州纯酿白酒坊，记者见到，初蒸过的高梁已下了酒曲，李朝文和妻子梁露丹正在用铁锹将摊凉的高梁装箱培菌，整个屋子里弥漫着浓浓的酒香味。李朝文今年38岁，家住临江镇青竹村，在外打拼多年学习了酿酒技术，成了专业酿酒师。

其妻梁露丹是广西百色人，娘家的亲戚有从事深山采药材做酒曲的，他们从广西买回中药酒曲，然后利用临江镇观音井的水源，制作出了口感醇正的白酒。“我们酒坊投资40多万元，主要生产高梁酒。”李朝文说，他的白酒通过客人口口相传，目前已卖到深圳、上海、浙江等地。据临江镇经发办主任黄琪介绍，该镇针对酒厂过多、白酒质量参差不齐等情况，全力支持辖区内的开州纯酿白酒坊、君秀酒业等一批优质白酒生产企业发展壮大，引导企业在原材料甄选、酒曲选配、工艺流程等方面注重产品质量，对照白酒行业标准提升产品质量，精心谋划产品包装、酒瓶造型设计，拓宽白酒市场销售环节，努力打造千年古镇纯酿白酒品牌。

加强整顿解疑难“30块钱一斤的白酒，要50斤，我马上给你准备。”李朝文在电话里接了一个订单，高兴得合不拢嘴，立即吩咐妻子**，客人一会儿要顺道过来取酒。

李朝文说，他的酒坊里用的是小颗粒高梁，在酿酒过程中，每个环节他都要亲力亲为，由于生产出的白酒品质过硬、甘醇可口，短短一年多时间，他就把酒坊经营得风生水起。李朝文告诉记者，当初开酒坊办理手续，镇政府也给予了很大的支持，精简了办事流程，减少了他们跑路的次数。

镇经发办还非常重视企业的发展。黄琪表示，临江镇通过一系列举措，加大对优质白酒生产企业宣传推广力度，提高白酒产品在全镇、全区范围内的知名度。同时，临江镇还强化白酒市场秩序整顿，每年组织一次集中打假行动，维护企业合法权益。

同时，深入开展白酒企业走访调研活动，及时帮助企业排忧解难。企业抱团促发展在李朝文的酒窖里，记者看到一个个装满酒的陶瓷酒坛密封后被埋入地下。李朝文介绍，这些窖藏酒都是他精选出的优质原浆酒，贮藏在地下的酒窖内，保持通风良好，冬暖夏凉。“我请了亲戚帮忙干杂活，重要的环节还是我自己做。

我将拓宽销售渠道，把企业做大做强。”李朝文说，据介绍，临江镇鼓励白酒企业聚焦主业做大做强，以开州纯酿白酒坊等生产企业缴纳税收为基数，将其纳入全镇“限额（规模）以上民营商贸及服务业”发展对象，按照“新增单位奖励政策，入统当年销售或营业收入在限额（规模）标准3倍至10倍的奖励5万元”政策补助标准，鼓励白酒企业扩大产能，加大产品投入和产品销售力度，以多种举措帮助白酒生产企业缓解融资困难。“我们坚持政府引导、企业主导、搭建桥梁、实现共赢的原则，建立白酒产业发展联盟。”黄琪说，截至目前，临江镇有13家白酒生产企业，他们将建立白酒产业发展联盟，引导企业抱团发展。

定期组织白酒行业企业家、相关职能部门负责人开展各类交流活动，围绕“千年古镇纯酿优质高梁酒”行业振兴凝心聚力，献智献策，助力临江镇白酒企业高质量发展。

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