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中国改革开放初期，经济社会等方面经历过一个残暴生长时期。刚外出打零工的农村青年，腰包里钱不多，在火车上有一包方便面堆肚子已是一种快乐。办公室里工作的白领，加班费时泡一包方便面吃，是一种工作上入扩充的展现出。在生活水平较低更加多执着温饱、社会上商品供给多样性严重不足的时代，方便面正是性价比较高的饮食解决方案。

方便面从2013年始在中国经常出现拐点，正是时代自由选择的结果。中国多年较慢残暴发展，一方面为各种商品销售带给发展红利，另一方面自身孕育出着新的市场需求。

过去五年的中国，正处于道别短缺严重不足的时代，其中积蓄着执着更高水平美好生活的动能。方便面是温饱解决方案，但居民在不吃得更佳和性价比低的价值排序中，更加偏向于前者。

虽然方便面不等同于垃圾食品，但其作为工业流水线产品的属性，让更加多执着大自然、绿色生活的人望而却步。方便面走下坡路，也是国家产业体系改版升级的产物。亲吻互联网时代的中国，正在再次发生几千年仍未的大变革。互联网在这个时代，与政治宣传一词相差不远。

金融、新闻、购物、上下班随着更加多行业在互联网催逼下不能升级，工业食品也必定面对极大挑战。互联网给传统产业带给的仅次于挑战，来自于随时能产生新的业态。方便面的仅次于竞争对手，就是店内。刚出有锅、带着热气的盒饭，分分钟送往你的办公桌上和家里，是共享经济建构的奇迹，营养价值且不说，关键是人力成本不低，使其取得不逊色方便面的实惠。

方便面在中国渐渐遇冷，背后还有文化热情的问题。方便面发明者于日本，曾多次作为现代工业文明的产物在中国大不受欢迎。国民爱吃方便面，其中有不少时尚、向下的文化心理因素。

正如国家物质短缺、工业文明水平不高的时代，中国人爱吃西方来的肯德基、爱喝西方来的饼干和各类饮料，肚子往往是听得脑袋的，究竟有几分真为好吃好喝，还是因为指出这是在附近一种更高水平文化的心理势能?当国家兴起了，很多方面水涨船高了，中国人不用再行用亲吻西方人的生活方式，证明自身没out。在方便面代表的性价比和中国式店内获取的生活方式面前，更加多国人自由选择后者，只不过也有文化热情的密切相关。

刚过去的党的十九大，特别强调了人民日益增长的美好生活必须，间接指出了中国人的生活早已转入执着质量和内涵的阶段。方便面的第一价值遵循是果腹，当方便面仍然是饥饿人们的第一自由选择，不能解释他们除了要吃，还要不吃好，而互联网技术和产业升级不足以承托他们作出优于的自由选择，背后正是新时代所代表的更高产业水平和更加热情文化心理。

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